Medicina Estetica Padova | Studio Medico Emilio Pignatelli
Pagina corrente: Nutrizione clinica

Medicina estetica e dietologia

Alcuni metodi di rilevazione della forma fisica originariamente riservati al mondo dello sport agonistico, vengono spesso adattati e utilizzati anche nel settore dell’estetica.

 

É il caso della tecnica della plicometria, chiamata anche esame plicometrico o antropo-plicometrico, uno dei piu' diffusi e semplici test di valutazione funzionale. Nata per rispondere all’esigenza di molti atleti, questo test, per la sua semplicità, viene proposto anche in quegli Istituti che offrono interventi estetici e dietologici a persone in condizione di sovrappeso o di obesità.

L’esame plicometrico consente di determinare i cambiamenti che avvengono all’interno del tessuto muscolare, man mano che si procede con un programma di fitness o con sedute di massaggi manuali o meccanici.

Questo avviene mediante la misurazione della percentuale di grasso, da cui si può ricavare successivamente anche quella di massa magra (appunto i muscoli, ma anche ossa, tessuti e organi), poiché il tessuto muscolare può aumentare o diminuire, proprio a seconda dell’esercizio fisico che si svolge, ma anche della dieta di un individuo o in generale dello stile di vita, risulta chiaro che conoscere la propria percentuale di grasso può essere utile per stabilire cosa fare o cosa non fare, in palestra o a tavola, per condurre il corpo verso uno stato di forma fisica ottimale.

Se per uno sportivo il sovrappeso significa inevitabilmente un minore rendimento durante la gara, per un qualsiasi soggetto i chili in più si traducono quasi sempre in malessere psicologico (portato dal “non piacersi”) o a volte fisico.

Motivazioni diverse, dunque, ma con una stessa finalità: riacquistare la “giusta composizione” del proprio peso corporeo.

 

Prescrizione dietetica personalizzata

Percorsi dietologici personalizzatI

Un sistema pratico e completo, per la valutazione e l'elaborazione di diete personalizzate, ideale per chi vuole avvicinarsi alla dietologia attraverso:

1) Realizzazione di piani di alimentazione completi (valutando le esigenze e le abitudini di vita dei singoli individui).

2) Prevenzione e cura delle patologie metaboliche e dei disordini alimentari.

3) Insegnare a nutrirsi in modo corretto.

Tutto nel rispetto delle regole di sana alimentazione e dei diversi fabbisogni nutrizionali.